[KR] 과일 또는 채소의 장기간 보관을 위한 가식성 포장 필름 및 이의 제조방법(Edible packing film for preserving fruit or vegetable for long time and a production method thereof)
- 국가/구분 KR/특허
- 해외특허
- 출원번호/일자 10-2011-0071542 / 2011-07-19
- 등록번호/일자 10-1317468 / 2013-10-04
발명자
송경빈 , 신윤지
출원인
충남대학교산학협력단
초록
본 발명은 과일 또는 채소의 장기간 보관을 위한 가식성 포장 필름 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 의한 과일 또는 채소의 기능성 선도 유지를 위한 가식성 필름은 인장강도, 신장률 및 투습도가 매우 우수하고, 상기 필름으로 포장된 과일 또는 채소는 저장 중 미생물 생육을 저해하는 효과가 우수하므로 과일 또는 채소의 미생물학적 안정성을 확보할 수 있고, 또한, 저장 중 딸기를 포함하는 과일 또는 채소의 품질이 유지되는 효과가 있어 저장기간이 긴 과일 또는 채소 포장에 유용하게 사용될 수 있다.