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[KR] 홍조류를 이용한 가식성 식품 필름 및 이의 제조방법(Method for manufacturing food packaging materials and its pulp from Rhodophyta)

  • 국가/구분 KR/특허
  • 해외특허
  • 출원번호/일자 10-2010-0046752 / 2010-05-19
  • 등록번호/일자 10-1189105 / 2012-10-02

발명자

서영범 , 송경빈 , 이민우 , 손효정 , 이윤우 , 장성애 , 신윤지

출원인

충남대학교산학협력단 , (주)페가서스리서치

초록

본 발명은 홍조류를 이용한 가식성 식품 필름 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 홍조류를 이용하여 식품에 접촉하여도 인체에 무해하고, 생분해성이 우수한 가식성 식품 필름 및 이의 제조방법으로, 상기 제조방법으로 제조된 가식성 식품 필름은 생분해성 환경친화형 소재인 홍조류를 이용함으로써 제조공정에서 인체에 무해하며, 기존의 플라스틱 포장재에 비해 원료의 제조공정이 간단하여 가격 경쟁력을 가질 수 있으며, 사용 후 폐기시 토양 중에서 완전분해가 가능하여 기타 환경 보호에 소요되는 인적, 물적 자원의 낭비를 막을 수 있어 폐기물 처리 등의 환경오염 제거비용을 절감시킬 수 있는 장점이 있다.

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