[KR] 신규한 젖산초유 유래의 스트렙토코쿠스 서머필루스 ＣＮＢ-11 균주 및 이를 함유하는 발효초유 첨가 생균제(Novel Streptococcus thermophilus and Probiotics Using feed additive fermented colostrum)
- 국가/구분 KR/특허
- 해외특허
- 출원번호/일자 10-2008-0111795 / 2008-11-11
- 등록번호/일자 10-1003740 / 2010-12-17
발명자
남명수 , 최성현 , 나석한 , 배형철 , 이영규
출원인
충남대학교산학협력단 , 청미바이오(주)
초록
본 발명은 젖산초유 유래의 스트렙토코쿠스 서머필루스(Streptococcus thermophilus) 균주 및 이를 이용한 발효초유 생균제에 관한 것으로, 보다 상세하게는 우수한 유기산 생산능이 있으며 내산성과 항균성을 가지고 있는 신규한 스트렙토코쿠스 서머필루스(Streptococcus thermophilus) 균주 및 이를 이용한 양돈용 발효초유 프로바이오틱으로 가축의 증체율을 향상시키고, 대장균과 살모넬라 등 장내 유해 미생물의 증식을 억제시켜 세균성 설사 질병을 예방하고 가축의 폐사를 억제시켜 항생제 사용의 감소 및 생산성 향상에 크게 기여할 것이다.