[KR] 항산화성 숙성율피 및 숙성율피 또는 그의 추출물을 유효성분으로 포함하는 항산화 조성물(Anti-oxidant Aged Chestnut Inner Shell and Anti-oxidant Composition Comprising the Aged Chentnut Inner Shell or Its Extract)
- 국가/구분 KR/특허
- 해외특허
- 출원번호/일자 10-2017-0022929 / 2017-02-21
- 등록번호/일자 10-1881369 / 2018-07-18
발명자
김미리
출원인
충남대학교산학협력단
초록
본 발명은 농산 폐기물인 율피를 가공하여 떫은 맛으로 인한 거부감을 해소하고, 항산화 활성을 증가시킨 숙성율피 및 상기 숙성율피 또는 그의 추출물을 유효성분으로 포함하는 항산화 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 율피를 증숙하여 숙성시킨 항산화성 숙성율피 및 상기 숙성율피 또는 그의 추출물을 유효성분으로 포함하는 항산화 조성물에 관한 것이다.