[KR] 새싹인삼 잎차의 제조방법 및 이로부터 제조된 새싹인삼 잎차(Manufacturing method for leaf tea using Panax ginseng sprout and leaf tea using Panax ginseng sprout manufactured therefrom)
- 국가/구분 KR/특허
- 해외특허
- 출원번호/일자 10-2016-0022284 / 2016-02-25
- 등록번호/일자 10-1766736 / 2017-08-03
발명자
민정호 , 신수현 , 배태민 , 김영아 , 황용수
출원인
충남대학교산학협력단
초록
본 발명은 새싹인삼 잎차의 제조방법 및 이로부터 제조된 새싹인삼 잎차에 관한 것으로, 상기 새싹인삼 잎을 마이크로파로 건조함으로서 총 진세노사이드의 함량 향상 및 관능적 품질이 향상된 새싹인삼 잎차를 제공할 수 있다.