[KR] 신규한 패니바실러스 속 RMKS 72 균주, 이를 이용한 발효인삼 및 이를 이용한 발효인삼 추출물을 함유하는 항산화 활성을 갖는 조성물(Novel Paenibacillus sp. RMKS 72, fermented ginseng using the same and composition having anti-oxidant activity comprising extract of fermented ginseng using the same)
- 국가/구분 KR/특허
- 해외특허
- 출원번호/일자 10-2015-0091329 / 2015-06-26
- 등록번호/일자 10-1718351 / 2017-03-15
발명자
송규용 , 남명수 , 경기열 , 조수현 , 손지윤
출원인
충남대학교산학협력단
초록
본 발명은 신규한 패니바실러스 속 RMKS 72 균주(Paenibacillus sp. RMKS 72, 미생물 수탁번호 KACC92078P), 이를 이용한 발효인삼, 및 이 발효인삼의 추출물을 함유하는 항산화 활성을 갖는 조성물에 관한 것으로서, 상기 패니바실러스 속 RMKS 72 균주(Paenibacillus sp. RMKS 72, 미생물 수탁번호 KACC92078P)의 배양액은 인삼 내의 진세노사이드 Rb1을 Rd로 변환시키는 효과가 우수하여, 상기 균주를 이용하여 제조한 발효인삼 또는 이의 추출물은 활성산소종에 대한 제거능이 뛰어나, 항산화 및 노화방지용 화장료 조성물, 건강기능식품, 또는 약학 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.