[KR] 플라즈마 처리에 의해 생리기능성이 증가된 페놀화합물의 제조방법(Preparation method of phenol compounds with enhanced physiological functionality by plasma treatment)
- 국가/구분 KR/특허
- 해외특허
- 출원번호/일자 10-2013-0066982 / 2013-06-12
- 등록번호/일자 10-1432940 / 2014-08-14
발명자
조철훈 , 최원호 , 김현주 , 박상후 , 용해인 , 김기중 , 정사무엘
출원인
충남대학교산학협력단 , 한국과학기술원
초록
본 발명은 플라보노이드계 페놀화합물에 저온 대기압 플라즈마를 처리하는 것을 특징으로 하는 항산화, 미백 또는 항균 활성이 증가된 플라보노이드계 페놀화합물의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 플라즈마 처리 기술을 이용하여 식물성 플라보노이드계 페놀화합물의 생리기능성을 증가시킬 수 있다. 따라서 생리기능성이 향상된 본 발명의 플라보노이드계 페놀화합물은 항산화 및 미백 효과를 갖는 기능성 식품 뿐만 아니라, 활성산소 등의 산화작용에 의해 발생하는 질병에 대한 예방 및 치료용 약학 조성물에도 사용될 수 있으며, 항균제품 및 화장품의 제조에도 유용하게 이용될 수 있다.